Sectorinformatie
Algemeen
In 2023 telde Vlaanderen 1.244.110 runderen, waaronder 351.563 melkkoeien en 147.163 zoogkoeien. België telde in hetzelfde jaar 2.281.387 runderen, waaronder 540.843 melkkoeien en 376.800 zoogkoeien (Statbel - Landbouwgegevens België).
Figuur 1. Rundveestapel België (2023)
- Evolutie aantal runderen en rundveehouders per landsgedeelte (2013 - 2022, VLAM)
- Opdelingen van de bedrijven in grootteklasse (Statbel)
Figuur 2. Slachtingen van runderen België (2013 - 2022)
Melkvee
- Evolutie zuivelproductie België (2013-2022, VLAM)
- Handelssaldo per zuivelcategorie België (2013-2022, VLAM)
- Thuisverbruik van zuivel België (2022, VLAM)
- Factbook 2: De rol van zuivel binnen een gezond en duurzaam voedingspatroon (VLAM, 2019)
- Factbook 3: Naar een duurzame zuivelsector in Europa - Ambities, projecten & resultaten in België (VLAM, 2020)
- Factbook 5: Duurzame zuivel 2022: carbon farming & methaanreductie (VLAM, 2022)
- Factbook 6: Innovatieve verpakkingen en slim water(her)gebruik (VLAM, 2023)
Vleesvee
- Evolutie rundvleesproductie België (2013-2022, VLAM)
- Handelssaldo vlees België (2013-2022, VLAM)
- Bruto-verbruik van vlees per inwoner België (2013 - 2022, VLAM)
- Thuisverbruik van vlees België (2022, VLAM)
- Thuisverbruik van vleeswaren België (2022, VLAM)
- Vleesverbruik per capita - Wereld (OECD, 2019)
Nuttige links
- Vlaamse Landbouw & Visserij in Cijfers - Departement Landbouw en Visserij
- StatBel - België in cijfers: Landbouw en Visserij
- Analyse perceelsaangifte (Agentschap Landbouw & Zeevisserij)
- VLAM: Vlaams Centrum voor Agro- en Visserijmarketing
- VLAM: Kennisbank - Melkvee / Vleesvee
- StatBel - België in cijfers: Zuivelstatistieken
- Landbouwrapport 2024