Sectorinformatie
Algemeen
In 2025 telde Vlaanderen 1.176.008 runderen, waaronder 340.638 melkkoeien en 126.290 zoogkoeien. België telde in hetzelfde jaar 2.127.443 runderen, waaronder 522.545 melkkoeien en 330.601 zoogkoeien (Statbel - Landbouwgegevens België).
Figuur 1. Rundveestapel België (2025)
- Evolutie aantal runderen en rundveehouders per landsgedeelte (2016 - 2025, VLAM)
- Opdelingen van de bedrijven in grootteklasse (2025, Statbel)
Figuur 2. Slachtingen van runderen België (2016 - 2025)
Melkvee
- Aantal leveraars, melkproductie (Jaarverslag MCC, 2025)
- Evolutie zuivelproductie België (2016-2025, VLAM)
- Handelssaldo per zuivelcategorie België (2016-2025, VLAM)
- Thuisverbruik van zuivel België (2025, VLAM)
- Factbook - Ambities, projecten & resultaten in België (VLAM, 2018)
- Factbook - De rol van zuivel binnen een gezond en duurzaam voedingspatroon (VLAM, 2019)
- Factbook - Melkveehouders zetten sterk in op dierenwelzijn en diergezondheid (VLAM, 2020)
- Factbook - Inspanningen en uitdagingen rond klimaat, milieu & energie (VLAM, 2021)
- Factbook - Carbon farming & methaanreductie (VLAM, 2022)
- Factbook - Verpakkingen & water(her)gebruik (VLAM, 2023)
- Factbook - Zuivel, vandaag en morgen - Grote uitdagingen en mooie opportuniteiten (VLAM, 2024)
- Factbook - Zuivel, vandaag en morgen - Innovatie en duurzaamheid hand in hand (VLAM, 2025)
- Factbook - Zuivel, vandaag en morgen - De bodem als basis voor duurzame zuivel (VLAM, 2026)
Vleesvee
- Evolutie rundvleesproductie België (2016-2025, VLAM)
- Handelssaldo vlees België (2016-2025, VLAM)
- Bruto-verbruik van vlees per inwoner België (2014 - 2023, VLAM)
- Thuisverbruik van vlees België (2025, VLAM)
- Thuisverbruik van vleeswaren België (2023, VLAM)
- Vleesverbruik per capita - Wereld (OECD, 2024)
Nuttige links
- Agentschap Landbouw en Zeevisserij - Vlaamse Landbouw & Visserij in Cijfers
- Agentschap Landbouw & Zeevisserij - Analyse perceelsaangifte
- StatBel - België in cijfers: Landbouw en Visserij
- StatBel - België in cijfers: Zuivelstatistieken
- VLAM: Vlaams Centrum voor Agro- en Visserijmarketing
- VLAM: Kennisbank - Melkvee / Vleesvee
- Landbouwrapport 2024