Melkwinning en Koeling
Algemeen
Handboek Melkveehouderij: Melkwinning (2020/2021, Wageningen University and Research)
In dit hoofdstuk van het Handboek Melkveehouderij worden alle aspecten van de melkwinning uitvoerig besproken. Alle technische vereisten van een melkmachine en bijhorend onderhoud, alsook de juiste melkmethode komen aan bod. Een groot stuk handelt over automatisch melken en tot slot wordt ook het koelen en bewaren van melk en het reinigen van de installaties besproken.
Tepelvoeringen vervangen: waarmee rekening houden? (Bart Eloot - ILVO Control, 2020)
Gebreken aan tepelvoeringen kunnen al snel aanleiding geven tot slechte speen(top)condities en uiergezondheidsproblemen. Tijdig vervangen is dus de boodschap! Meer en meer worden echter ‘speciale’ tepelvoeringen aangewend, zijn tepelvoeringen niet eigen aan (het merk van) de melkinstallatie of plaatst de veehouder zelf de nieuwe tepelvoeringen. Rekening houden met een aantal aandachtspunten is hierbij belangrijk om problemen te voorkomen!
Efficiënt melken en koelen (presentatie 2018, Laurens Vandelannoote, Innovatiesteunpunt)
In deze presentatie geschetst hoe je in 6 stappen naar een efficiënt energiemanagement gaat. Starten doe je met het kennen van het huidig energieverbuik op je bedrijf. Daarna kan nagedacht worden over energie besparen, slim aansturen van het energieverbruik, zelf energie produceren of samenwerken met anderen rond energie. Als besparende technieken worden enkele concrete voorbeelden uitgewerkt: frequentiesturing vacuümpomp, voerkoeling, warmterecuperatie en zonneboiler.
Efficiënt koelen en melken (presentatie 2018, Fullwood Packo)
In deze presentatie worden heel wat praktische tips gegeven om slim te koelen, te melken en te reinigen en onnodige verliezen te elimineren. Ook voor robotmelkers worden enkele aandachtspunten omtrent energieverbruik opgelijst. Komen aan bod: voorkoeling (buizen- of platenkoeler?), warmterecuperatie (interne of externe warmtewisselaar?), frequentiesturing vacuümpomp, ...
Voorkoelen van melk (maart 2014, Rijksdienst voor Ondernemend Nederland)
In het kader van het convenant schone en zuinige agrosectoren zijn afspraken gemaakt om te komen tot 2 procent energiebesparing per jaar. Op melkveehouderijbedrijven blijkt het koelen van de melk een van de grotere energieverbruikers te zijn. Zonder voorkoeler vraagt dit gemiddeld circa 14 kWh/1.000 kg melk. Dit verbruik kan fors beperkt worden door de melk van ongeveer 33 °C voor te koelen tot onder de 14 °C. Ook is het mogelijk de warmte van de koelmachine, die vrijkomt bij het koelen van de melk, tot de bewaartemperatuur van ongeveer 4 °C terug te winnen (zie hiervoor de factsheet WTW-installatie).
Melksystemen en melkrobots: Inzicht in energiegebruik (maart 2012, Agentschap Nl, Ministerie van Economische Zaken, Landbouw en Innovatie)
In dit onderzoek, uitgevoerd in opdracht van de Nederlandse overheid, wordt het energieverbruik van alle courante melksystemen in kaart gebracht en onderling vergeleken. Daarna worden alle mogelijkheden tot het besparen van energie uitvoerig besproken. Tot slot worden conclusies getrokken voor individuele bedrijven en de hele sector.
Nuttige links